Polkars nóż masarski nr 09 drewno (17,5cm)
Opis
Polkars nóż rzeźniczy nr. 09 drewno (17,5 cm)
Nóż rzeźniczy z drewnianą rączką
Długość ostrza 175 mm
Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z drewna.
Klasyczna rękojeść noża wykonana jest z drewna.
Rękojeść z drewna gwarantuje wygodę użytkowania.
Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle mięsnym.
Noże Polkars są wykorzystywane w branży gastronomicznej jak i przez użytkowników domowych.
Noże posiadają atest PZH.
Dane techniczne
Sztywność ostrza | twarde |
Długość ostrza | 17,5 cm |