Noże do pieczywa

Dick 1893 nóż do chleba 26cm 8103226

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Global NI Nóż kuchenny do pieczywa 21 cm GNM-09R

Praktyczny nóż kuchenny z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką.

Nóż kuchenny do bułek / kanapek | Global GS-61

Praktyczny nóż kuchenny z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką.

Global SAI nóż do pieczywa 23cm SAI-05

Solidny nóż z długim, ząbkowanym ostrzem, które doskonale się sprawdza przy krojeniu twardej, grubej skórki pieczywa.
Nóż jest ostry jak brzytwa i idealnie wyważony, co pomaga uzyskać gładkie, równe kromki bez zgniatania puszystego wnętrza w świeżych wypiekach.

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana (ząbkowane ostrze)
Twardość ostrza – 58-59 HRC
Długość całkowita – 37,5 cm
Długość ostrza – 23 cm
Szerokość klingi – 3,7 cm
Grubość klingi – 2,5 mm
Waga – ok. 242 g

Rękojeść:
Podwójny-gumowy uchwyt z formowaną trawioną strukturą

Nagomi Kuro Nóż do pieczywa 23 cm

Specjalistyczny nóż kuchenny, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej, ząbkowanej krawędzi tnącejdoskonale sobie poradzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu pieczywa i pozwala je ciąć na równe kromki, bez zgniatania delikatnego miąższu bułek czy chleba.

Nagomi Maru Nóż kuchenny do pieczywa 21 cm

Specjalistyczny nóż kuchenny, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej, ząbkowanej krawędzi tnącej doskonale sobie poradzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Cienka klinga pozwala ciąć pieczywo na równe, niespłaszczone kromki, bez zgniatania delikatnego miąższu bułek czy chleba.

Nagomi Shiro Nóż do pieczywa 23 cm

Specjalistyczny nóż kuchenny, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej, ząbkowanej krawędzi tnącej doskonale sobie poradzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu pieczywa i pozwala je ciąć na równe kromki, bez zgniatania delikatnego miąższu bułek czy chleba.

Nóż kuchenny do pieczywa 20cm (Original) | Global G-22

Praktyczny nóż z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką.

Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm | Global G-9

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Nóż kuchenny Suncraft MU BAMBOO Bread 220 mm [MU-06]

Przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Co ciekawe pozostaje ząbkowana krawędź tnąca pozostaje efektywnie ostra przez wiele lat.

Nóż kuchenny Suncraft SENZO BLACK Bread 220 mm

Przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza.

Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Bread 233 mm

Nóż do pieczywa z ząbkowaną krawędzią tnącą to często niedoceniane ostrze. Tymczasem przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Co ciekawe pozostaje ząbkowana krawędź tnąca pozostaje efektywnie ostra przez wiele lat.

Nóż kuchenny SUNCRAFT SESERAGI do pieczywa 149 mm MS-002

Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Rewolucyjna konstrukcja ostrza składającego się z dwóch rodzajów ząbków doskonale poradzi sobie z dowolnym rodzajem chleba, bułek czy ciast. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Nóż kuchenny SUNCRAFT SESERAGI do pieczywa 223 mm MS-001

Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Rewolucyjna konstrukcja ostrza składającego się z dwóch rodzajów ząbków doskonale poradzi sobie z dowolnym rodzajem chleba, bułek czy ciast. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Macaron White Satake Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Satake Megumi Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Oliver Satake Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Satake Saku Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Satake Sakura Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Satake Sword Smith Nóż do pieczywa 21cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Titanium Satake Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba. Warstwa tytanu pokrywająca ostrze jest metalem nietoksycznym dzięki czemu krojona żywność pozostaje neutralna chemicznie.

Satake Tomoko Nóż do pieczywa 20 cm

Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Nóż kuchenny Suncraft SENZO CLASSIC Bread 220 mm

Przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza.

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do pieczywa 23cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18 cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do chleba 23 cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23 cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm

Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro DP37 20 cm

Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia wszystkich rodzajów pieczywa. Ząbkowane ostrze gładko tnie świeże wypieki, w których skórka jest chrupiąca, a miąższ ma konsystencję puchu. Profesjonalny poziom wykończenia noża gwarantuje wyjątkową ostrość przez długi czas.

Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro DP3 21,5 cm

Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż do pieczywa posiada długie ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków.

Wykonany z japońską starannością ząbkowany nóż, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki.
Nóż ten posiada optymalnej długości ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie każdego rodzaju pieczywa.

Damasceński nóż do pieczywa Tojiro Flash 20 cm.

Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: +/-1 60 HRC
Długość całkowita: 32 cm
Długość ostrza: 20 cm
Szerokość Klingi: 2,9 cm
Grubość klingi: ok. 1,6 mm
Waga: ok. 150 g

Tojiro Flash to prestiżowa seria doskonale zaprojektowanych noży, których japońska nazwa „Senko” (ang. „Flash” czyli „Błysk”)
wskazuje na bezkompromisową ostrość, olśniewającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo.
Piękne, oryginalne ostrza z tak zwanej stali damasceńskiej wyprodukowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali,
okuwając naprzemiennie ekstremalnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową stalą nierdzewną.

Rękojeści z tworzywa Micarta komponują się estetycznie z falami damasceńskiego wzoru, a ponieważ wzmocniono je wstawkami ze stali,
do użytkowników trafiają wytrzymałe i znakomicie wyważone narzędzia. Ponadto konstrukcja, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą,
znacznie ułatwia proces ostrzenia i sprawia, że noże wygodnie leżą w dłoni.

Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Flash 24 cm

Wykonany z japońską starannością ząbkowany nóż, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada optymalnej długości ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie każdego rodzaju pieczywa.

Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia wszystkich rodzajów pieczywa.
Długie, ząbkowane ostrze gładko tnie świeże wypieki, w których skórka jest chrupiąca, a miąższ ma konsystencję puchu.
Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Profesjonalny japoński nóż do pieczywa Tojiro Shippu Black 24 cm.

Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość: +/-1 60 HRC

Długość całkowita: 39,3 cm

Długość ostrza: 24 cm

Szerokość Klingi: 4 cm

Grubość klingi: ok. 2,5 mm

Waga: ok. 150 g

Zestaw Masahiro z blokiem na noże SSB_BWH_6

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem ze specjalnie wyselekcjonowanego drewna dębowego. W skład zestawu wchodzi pięć ostrzy z serii BWH: Chef 210mm, Santoku 175mm, Bread 240mm, Utility 120mm oraz Peeling 60mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym blokiem tworzą idealny zestaw na prezent.

Zestaw Masahiro z blokiem na noże SSB_MVH_6

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem ze specjalnie wyselekcjonowanego drewna dębowego. W skład zestawu wchodzi pięć ostrzy z serii MV-H: Chef 210mm, Santoku 175mm, Bread 240mm, Utility 120mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym blokiem tworzą idealny zestaw na prezent.

Zestaw Masahiro z blokiem na noże SSB_SAN_B

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem ze specjalnie wyselekcjonowanego drewna dębowego. W skład zestawu wchodzi pięć ostrzy z serii Sankei: Chef 180mm, Santoku 165mm, Bread 210mm, Utility 150mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym blokiem tworzą idealny zestaw na prezent.

Zestaw Masahiro z blokiem na noże SSB_SAN_C

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem ze specjalnie wyselekcjonowanego drewna dębowego. W skład zestawu wchodzi pięć ostrzy z serii Sankei: Chef 180mm, Santoku 165mm, Bread 210mm, Utility 150mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym blokiem tworzą idealny zestaw na prezent.

Zestaw noży Masahiro Sankei 358_424446

Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z trzech noży z serii Sankei: Chef 180mm Bread 210mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym pudełkiem tworzą idealny zestaw na prezent.

W zestawie:

Opakowanie ozdobne Masahiro na trzy noże [42001]

Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm czarny [35842]

Nóż Masahiro Sankei Paring 90mm czarny [35844]

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm czarny [35846]

Zestaw noży Masahiro Sankei 358_424446_BB

Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z trzech noży z serii Sankei: Chef 180mm Bread 210mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym pudełkiem tworzą idealny zestaw na prezent.

W zestawie:

Opakowanie ozdobne Masahiro na trzy noże [10173]

Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm czarny [35842]

Nóż Masahiro Sankei Paring 90mm czarny [35844]

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm czarny [35846]

Zestaw noży Masahiro Sankei 359_222426

Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z trzech noży z serii Sankei: Chef 180mm Bread 210mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym pudełkiem tworzą idealny zestaw na prezent.

W zestawie:

Opakowanie ozdobne Masahiro na trzy noże [42001]

Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm brązowy [35922]

Nóż Masahiro Sankei Paring 90mm brązowy [35924]

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm brązowy [35926]

Zestaw noży Masahiro Sankei 359_222426_BB

Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z trzech noży z serii Sankei: Chef 180mm Bread 210mm oraz Paring 90mm. Idealnie dobrany skład noży, którymi poradzimy sobie z większością zadań związanych z cięciem, wraz z pięknym pudełkiem tworzą idealny zestaw na prezent.

W zestawie:

Opakowanie ozdobne Masahiro na trzy noże

Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm brązowy [35922]

Nóż Masahiro Sankei Paring 90mm brązowy [35924]

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm brązowy [35926]

Zestaw 3 noży Suncraft MU Bamboo w ozdobnym pudełku kartonowym: [MU_040306]

Zestaw składa się z trzech niezbędnych noży. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego japoński odpowiednik w postaci noża Santoku o długości ostrza 167 mm. Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący odpowiednikiem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”. Nie bez powodu – nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw. Uzupełnieniem zestawu jest nóż do pieczywa Bread o długości ostrza 220 mm. Nóż ten przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Co ciekawe pozostaje ząbkowana krawędź tnąca pozostaje efektywnie ostra przez wiele lat. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent.

Zestaw 5 noży Suncraft MU Bamboo z blokiem: [MU-SET]

Zestaw składa się z pięciu niezbędnych noży. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Utility o długości ostrza 120 mm. Jest również niezwykle poręczny, tradycyjny japoński nóż Santoku a także mały nóż do obierania Paring 80 mm. Uzupełnieniem jest nóż do pieczywa posiadający ząbkowaną krawędź tnącą. Dodatkowym elementem kompletu jest blok do przechowywania noży, wykonany z trwałego, karbonizowanego drewna bambusowego. Posiada siedem otworów przystosowanych do różnej wielkości ostrzy, co daje możliwość dalszej rozbudowy zestawu. Dla większej stabilności blok wyposażono w antypoślizgowe stopki.

Zestaw 3 noży Suncraft Senzo Black w ozdobnym pudełku kartonowym: [BD_050602]

Zestaw składa się z trzech noży, które są najbardziej potrzebne w kuchni. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz nóż do pieczywa Bread o długości ostrza 220 mm. Nóż ten przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Uzupełnieniem zestawu jest nóż Petty o długości 120 mm. Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent.

Zestaw 5 noży Suncraft Senzo Black z blokiem: [BD-SET]

Zestaw składa się z pięciu noży, które są najbardziej potrzebne w kuchni. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Petty o długości ostrza 120 mm. Jest również niezwykle poręczny, tradycyjny japoński nóż Santoku a także mały nóż do obierania Paring 80 mm. Uzupełnieniem jest nóż do pieczywa posiadający ząbkowaną krawędź tnącą. Dodatkowym elementem kompletu jest blok do przechowywania noży, wykonany z trwałego, karbonizowanego drewna bambusowego. Posiada siedem otworów przystosowanych do różnej wielkości ostrzy, co daje możliwość dalszej rozbudowy zestawu. Dla większej stabilności blok wyposażono w antypoślizgowe stopki.

Zestaw 5 noży Suncraft Senzo Black z blokiem: [BD-SET2]

Zestaw składa się z pięciu noży, które są najbardziej potrzebne w kuchni. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Petty o długości ostrza 120 mm. Jest również niezwykle poręczny, tradycyjny japoński nóż Santoku a także mały nóż do obierania Paring 80 mm. Uzupełnieniem jest nóż do pieczywa posiadający ząbkowaną krawędź tnącą. Dodatkowym elementem kompletu jest blok do przechowywania noży, wykonany z trwałego, karbonizowanego drewna bambusowego. Posiada siedem otworów przystosowanych do różnej wielkości ostrzy, co daje możliwość dalszej rozbudowy zestawu. Dla większej stabilności blok wyposażono w antypoślizgowe stopki.

Zestaw 3 noży Suncraft Senzo Classic w ozdobnym pudełku kartonowym: [SZ_051214]

Zestaw składa się z trzech najbardziej potrzebnych noży w kuchni. Znajdziemy tu zatem nóż Szefa kuchni o długości 200 mm oraz nóż Bread 220 mm, który przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nóż typu Bread nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Uzupełnieniem zestawu jest uniwersalny nóż kuchenny Petty 150 mm, przypomina z wyglądu nóż szefa kuchni. Faktycznie jest jego pomniejszoną wersją a jak sama nazwa wskazuje, nóż ten ma niemal nieograniczone zastosowania. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent.

Dick PREMIER WACS nóż do pieczywa 21cm 8103921B

F.Dick wyznacza nowy standard w wysokiej jakości nożach kutych z nowej serii Premier WACS.
Linia noży Premier teraz jest dostępna z  antybakteryjną powłoką non-stick
Co daje użytkownikowi łatwe czyszczenie i zwiększa higienę.

Noże KASUMI Damascus są produkowane w japońskim mieście Seki.

Każdy nóż ma swój niepowtarzalny rysunek na klindze, powstały na wskutek skuwania 33 warstw stali.
Rdzeń ostrza został wykonany z bardzo wysokiej jakości stali VG-10.
Następnie z każdej strony nałożono 16 warstw bardziej elastycznej stali. Nóż jest
wykonany z wysokowęglowej stali z domieszką kobaltu, manganu, molibdenu i wanadu. Dokladny skład,
proporcje i proces hartowania jest pilnie strzeżoną tajemnicą firmy.


Twardość rdzenia wynosi ok. 60-61 HRC.
Noże są wykonane metodą kucia i zostały
wykonane z jednego kawałka stali na całej długości.

Noże VG-10 PRO wykonane z monolitycznej stali wysokowęglowej.
Stal VG-10 PRO zapewnia większą elastyczność ostrza i odporność na pękanie.
Rękojeść z polimerów oraz stal VG-10 PRO zapewnia niezwykłą odporność na wilgoć oraz korozję.

Nóż Masahiro BWH Bread 240mm [11077]

Masahiro BWH Bread o ząbkowanym ostrzu długości 240 mm został stworzony do krojenia chleba. Z łatwością radzi sobie z twardą skórką jak i miękkim wnętrzem chleba dając estetyczne kromki z minimalną ilością okruchów. Niektórzy kucharze używają tego noża również do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych.

Typ stali: MBS-26
HRC: 58-59
Materiał rękojeści: drewno black pakkawood
Sposób ostrzenia: ząbkowany
Długość całkowita: 372 mm
Długość ostrza: 242 mm
Szerokość: 25 mm
Grubość: 1.8 mm
Waga: 102 g

Nóż Masahiro MV-H Bread 240mm [14951]

Masahiro MV-H Bread o ząbkowanym ostrzu długości 240 mm został stworzony do krojenia chleba. Z łatwością radzi sobie z twardą skórką jak i miękkim wnętrzem chleba dając estetyczne kromki z minimalną ilością okruchów. Niektórzy kucharze używają tego noża również do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych.

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm brązowy [35926]

Masahiro Sankei Bread o ząbkowanym ostrzu długości 210 mm został stworzony do krojenia chleba. Z łatwością radzi sobie z twardą skórką jak i miękkim wnętrzem chleba dając estetyczne kromki z minimalną ilością okruchów. Niektórzy kucharze używają tego noża również do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych.

Nóż Masahiro Sankei Bread 210mm czarny [35846]

Masahiro Sankei Bread o ząbkowanym ostrzu długości 210 mm został stworzony do krojenia chleba. Z łatwością radzi sobie z twardą skórką jak i miękkim wnętrzem chleba dając estetyczne kromki z minimalną ilością okruchów. Niektórzy kucharze używają tego noża również do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych.

Noże STALGAST ze stali kutej, twarde i odporne na korozję, wykonane są z jednego kawałka stali. Rękojeść dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia. Można myć w zmywarkach i wyparzać.